Atelier Retour de Pêche Balade culinaire

Volgens de familietraditie was het in de schoot van haar grootmoeder uit Finistère dat Fanny de zeevruchten ontdekte, de verse vangst die van de kade werd gehaald wanneer de boten terugkeerden. Fanny, die nu in de buurt van Saint-Malo woont, heeft haar recepten en haar savoir-faire overgenomen om haar smaak voor Bretonse producten en hun seizoensgebonden smaken, aangepast aan de tijd, door te geven. Er zijn twee mogelijkheden voor workshops. Fanny geeft privé kooklessen bij jou thuis. Ze geeft ook groepssessies in een gedeelde keuken in Saint-Coulomb. Dit is je kans om geroosterde sint-jakobsschelpen met spek, boekweitrisotto of de beroemde kig ha farz te proberen! Voor culinaire wandelingen in Dinard moet je rekenen op 2 uur op het strand bij vloed, mand in de hand. Een kennismaking met vissen te voet eindigt steevast met een proeverij van Bretonse specialiteiten. Lekker!

Laat minder zien