Zie foto's (6)
Audrey Echard Artisane Glacière
De crème de la crème!
Restaurant, Crêperie, Eethuis / ijs / chocolade
in Sauzon
-
Geïnspireerd door lokale producten, een voorliefde voor traditioneel vakmanschap, een sterke ethiek en een creatieve flair, verwent Audrey Echard, die op Belle-Ile woont, zowel de lokale bevolking als toeristen met haar authentieke en heerlijke ijsjes en sorbets.
-
Audrey Echard, ambachtelijk ijsbereider en eilandbewoner, werkt op het grootste eiland van Bretagne, met twee adressen: een op de kade van de prachtige haven van Sauzon, waar ze ook crêpes en galettes van biologisch meel aanbiedt, en de andere op het marktplein in Le Palais. De zoektocht naar uitmuntendheid leidt haar zowel bij de strenge selectie van haar grondstoffen - melk van Belle-Ile, hazelnoten uit Piemonte, pistachenoten uit Sicilië, gezouten boterkaramel van de plaatselijke...
Audrey Echard, ambachtelijk ijsbereider en eilandbewoner, werkt op het grootste eiland van Bretagne, met twee adressen: een op de kade van de prachtige haven van Sauzon, waar ze ook crêpes en galettes van biologisch meel aanbiedt, en de andere op het marktplein in Le Palais. De zoektocht naar uitmuntendheid leidt haar zowel bij de strenge selectie van haar grondstoffen - melk van Belle-Ile, hazelnoten uit Piemonte, pistachenoten uit Sicilië, gezouten boterkaramel van de plaatselijke koekjesfabriek La Bien Nommée, enz. - als bij de ambachtelijke, ethische en natuurlijke productie - zonder kleurstoffen of additieven - van haar ijsjes en sorbets met volle vruchten. Naast de 'must-haves' van het huis schept Audrey ook veel genoegen in het openen van het veld van mogelijkheden, met haar koffie-kardemom of chai-turkuma ijsjes bijvoorbeeld, of haar avocado-munt sorbet.
-
-
Gesproken talen
-
-
-
Tarieven
-
Betalingsmethoden
-
-
Openings
-
Openingstijden
-
- Vanaf 1 april 2025 tot 31 oktober 2025
