Zie foto's (5)

Hostellerie de la mer

De zee hoort hier bij het dagelijkse leven
Hotel-restaurant, Gastronomische gerechten in Crozon

  • Denk niet dat u in deze tempel van schaaldieren boven uw bord kunt indutten, want Gérard Glémot heeft zijn keuken toevertrouwd aan de voortvarende Dylan Pochat!

    Uiteraard eet men in Hostellerie de la Mer, die zowat in zee staat en uitkijkt op de rede van Brest, gezeten aan een tafel met uitzicht op zee en de voeten nagenoeg in het water.... varkensvlees! Ja, een confit de cochon zelfs, die “erg gewild”... Uiteraard eet men in Hostellerie de la Mer, die zowat in zee staat en uitkijkt op de rede van Brest, gezeten aan een tafel met uitzicht op zee en de voeten nagenoeg in het water.... varkensvlees! Ja, een confit de cochon zelfs, die “erg gewild” is en gedurende een tiental uur zachtjes heeft staan stoven. Dacht u soms dat u zich hier niet kon laten verrassen, als u zich eenmaal lekker had geïnstalleerd in dit mooi Bretonse huis van Gérard Glémot? Maakt u zich maar niet ongerust, u krijgt uw gezonde portie vis en schaaldieren, de specialiteiten van het huis echt wel. Alle ‘musts’ zijn aanwezig: kreeft, oesters, ragout van zeeduivel, vispotje, een sardinetaartje… Maar geen gerechten waar u zomaar bij kunt wegzakken, want Gérard Glémot heeft het goede idee gehad om zijn keuken toe te vertrouwen aan Dylan Pochat die zich hier naar hartenlust uitleeft. Elke morgen naar de markt, heldere gerechten met kruiden en gebonden sauzen…
  • Chef
    Jacques FRAPPIER
  • Capaciteit
    • Personen :  80 Bestek
  • Gesproken talen
    • Engels
Diensten
  • Uitrusting
    • Zitkamer
    • Wifi
  • Diensten
    • Dieren toegelaten
    • MiVa opvang
    • Seminar
Tarieven
Betalingsmethoden
  • Betaalkaarten
  • Bank- en postcheques
  • Groep van huuraccommodaties
  • Lunchvoucher
  • Groep van huuraccommodaties
  • Reischeques
  • Cash
  • Maaltijdcheques
Openings
Openingstijden
  • Vanaf 2 juni 2020 tot 31 december 2020
  • Vanaf 2 februari 2021 tot 31 december 2021
Officiële website van Toerisme Bretagne
Onze suggesties