Zie foto's (3)
Le 2 rue des Dames
Een intiem en puristisch restaurant, in het historisch centrum van Rennes
Restaurant, Gastronomische gerechten, Traditionele gerechten
in Rennes
-
Dit restaurant, met een trouwe clientèle, wordt geleid door twee broers die dezelfde culinaire droom delen: Julien, voormalig journalist met een passie voor gastronomie, en Gabriel, die aan het fornuis staat.
-
Aan een oud straatje in historisch Rennes, tussen middeleeuwse vakwerkhuizen, ligt dit pand waar al in de 18de eeuw een eetgelegenheid gevestigd was. Balken in het zicht, natuurstenen muren en een oude haardpartij, alles nodigt uit om het gewone leven te vergeten en aan te schuiven rond een tafel met seizoensproducten: het menu is elke dag anders en geeft klassieke Bretonse plattelandsgerechten iets extra's. Zo wordt biet als carpaccio of als crème geserveerd, en wordt spinazie als coulis...
Aan een oud straatje in historisch Rennes, tussen middeleeuwse vakwerkhuizen, ligt dit pand waar al in de 18de eeuw een eetgelegenheid gevestigd was. Balken in het zicht, natuurstenen muren en een oude haardpartij, alles nodigt uit om het gewone leven te vergeten en aan te schuiven rond een tafel met seizoensproducten: het menu is elke dag anders en geeft klassieke Bretonse plattelandsgerechten iets extra's. Zo wordt biet als carpaccio of als crème geserveerd, en wordt spinazie als coulis geserveerd bij superverse vis, elke ochtend bezorgd en perfect bereid. Mais wordt bereid als velouté of als crème bij witvlees. ‘s Middags en ‘s avonds kunt u hier eten. Er wordt beide keren slechts één keer gekookt, zodat u alle tijd hebt om te genieten van de omgeving.
-
-
Chef
- Gabriel Moreau
-
-
-
Milieu
-
-
-
Capaciteit
-
-
-
Gesproken talen
-
-
-
-
-
Diensten
-
-
Diensten
-
Tarieven
-
Betalingsmethoden
-
-
-
Tarieven 2021
-
Dagmenu—
