Zie foto's (6)
Le Maubourg
Een verfijnde keuken, een ode aan de route rond Kaap de Goede Hoop
Hotel-restaurant, Gastronomische gerechten
in Kervignac
-
Château de Locguénolé en het bijbehorende restaurant worden helemaal vernieuwd en heropenen hun deuren in 2022. De inrichting en de gerechten zijn geïnspireerd op de 18de-eeuwse specerijenhandel.
-
Overnachten in dit schitterende neoclassicistische kasteel, midden in een enorm pak, is al een ervaring op zich. Chef Jérémie Louis, voorheen Maison Bernard Loiseau (Saulieu) en Hostellerie de Plaisance (Saint-Émilion), heeft het roer in handen in het stijlvolle restaurant, dat in 2020 een ster ontving. Hij blijft regionale producten gebruiken, combineert ze met exotische smaken, als een echo van de nieuwe inrichting. De eetzaal krijgt een andere, praktische plek, op het dakterras. Daar komt...
Overnachten in dit schitterende neoclassicistische kasteel, midden in een enorm pak, is al een ervaring op zich. Chef Jérémie Louis, voorheen Maison Bernard Loiseau (Saulieu) en Hostellerie de Plaisance (Saint-Émilion), heeft het roer in handen in het stijlvolle restaurant, dat in 2020 een ster ontving. Hij blijft regionale producten gebruiken, combineert ze met exotische smaken, als een echo van de nieuwe inrichting. De eetzaal krijgt een andere, praktische plek, op het dakterras. Daar komt een grote serre in Victoriaanse stijl, met de sfeer van een orangerie en met een schitterend uitzicht over de ría. Er komt een tweede restaurant, op de plaats van het oude gastronomische restaurant. Dat zal minder formeel zijn, en het karakter krijgen van een bistro.
-
-
Chef
- Jérémie Louis
-
-
-
Milieu
-
-
-
Capaciteit
-
-
-
Gesproken talen
-
-
-
-
-
Diensten
-
-
Uitrusting
-
-
-
Diensten
-
Tarieven
-
Betalingsmethoden
-
-
-
Tarieven 2022
-
A la carte—
-
Dagmenu—
