Gastronomie Ontdek Bretagne met (je) smaak

Gastronomie

Stop met in clichés te denken! Bretagne is zoveel meer dan alleen maar crêpes en galettes! De frisse zilte smaak van oesters, een sint-jacobsschelp die smelt op je tong, de knapperigheid van het kouign-amann gebak, een goddelijke crêpe met karamel van gezouten boter, een kommetje sprankelende cider, rijpe Plougastel-aardbeien, de volle smaak van een boekweitwhisky… het is allemaal Bretagne dat je op je tong proeft. De Bretonse keuken, met zijn grote verscheidenheid aan smaken van zowel producten van het land als uit de zee, doet je het water in de mond lopen. Dankzij lokale en seizoensgebonden producten kun je altijd iets van je smaak vinden en genieten van onvergetelijke gastronomische momenten.

In de schijnwerpers

Ontdek de oesterkwekerijen met Ivan In de Golf van Morbihan neemt oesterkweker Ivan Selo je mee naar zijn oesterkwekerijen voor een even smakelijke als verrijkende rondleiding. Een originele ervaring die je alle...

Ga de uitdaging aan: wie maakt de lekkerste crêpe? Géraldine biedt in Saint-Quay-Portrieux, een les aan op een traditionele crêpe-plaat om de (pannen)koekenbakker wakker te maken die in je schuilt. Ontdek je eigen (nog...

Lekkernijen in de baai van Cancale Zin om een onvergetelijke uitstapje te maken in Cancale? Op het programma: een prachtige tocht aan boord van een traditioneel schip, de Ausquémé, om de schoonheid van de baai...

Trakteer jezelf op een toetje Het unieke concept van l’Ecole des Desserts (Dessertschool) nodigt mensen uit om de recepten van de grootste Franse desserts te ontdekken, met behulp van Alain Chartier,...

Klaar voor een onvergetelijke culinaire ervaring?

Klaar voor een onvergetelijke smaakbeleving? Of je nu van zoet of van hartig houdt, Bretagne verleidt alle fijnproevers met specialiteiten waar je niet omheen kan. Vis en schaaldieren, vleeswaren en delicatessen, groenten en fruit, gebak: een voorraadkast gevuld met 100% Bretonse producten staat voor je klaar. Een galette uit het vuistje op de markt, zeevruchten eten met uitzicht op zee of crêpes eten met het hele gezin, laat je verleiden door de smaken van Bretagne!

march-des-lices-destination-rennes--bruno-mazodier-7073.jpg

5 markten in Bretagne om te bezoeken en te beleven Wil je rondslenteren, streekproducten ontdekken en proeven, boodschappen doen of alleen een kop koffie halen of een wijntje drinken, dan gaat er niets boven de markt! Markten...

Lokale producten Om Bretagne van de culinaire kant te benaderen geven we hier een smaakvolle selectie van uitstapjes en proeverijen om het “echte eten” en de geheimen van het...

Bretonse specialiteiten Kouign-amann, kig ha farz…huh, wat is dat? Weet je nog niet welke specialiteiten de trots van Bretagne zijn? Ontdek de essentie van de Bretonse keuken. Boekweit, gezouten...

Vis en zeevruchten Smaakvol en licht als ze zijn, scoren de zeevruchtenproducten over de hele linie! Geniet van oesters op een terrasje aan de haven, van vers gevangen vis in een kleine bistro of...

Bretonse dranken Bretagne kun je ook ontdekken door een drankje te drinken. Bier, cider, whisky en Chouchen, in al deze dranken komen de kracht en het karakter van Bretagne tot uiting. Bij...

Waar eten we?

Adressen die je graag ontdekt

Of het nu gaat om Streetfood of om een gastronomisch restaurant, een crêperie of het menu van de dag met verse producten van de markt, de traiteurs en de chef-koks kunnen als geen ander het goede van Bretagne promoten.