Auberge Ti-Coz

Name: Auberge Ti-Coz
Address: 4 Hent Koz, Quimper, 29000, FRANCE
Location: Adres

Wat Ty Coz belooft, dat doen ze en het is heerlijk!

Restaurant
Gastronomische gerechten
Traditionele gerechten
Zeeproducten

4 Hent Koz, 29000 Quimper

- + 6 andere dienst(en)
- - 02 98 94 50 02
  Contacteren Auberge Ti-Coz
  Periode
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  Auberge Ti-Coz
  Tourisme Bretagne
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.restaurantticoz.com

Behalve vanwege de zeer originele gerechten is Ty Coz geliefd vanwege het rustiek-moderne decor en zijn filosofie.

Laten we Jean-Christophe eens volgen bij de bereiding van een gerecht. “Ik wil meer aandacht geven aan het product en overgaan op biologische en duurzame gerechten en wijnen. Een voorbeeld? Dit varkensvlees gevuld met niet genetisch gemodificeerd lijnzaad en boerenspek. Het ruikt al lekker, maar eenmaal in de mond is het ook nog heerlijk krokant! Gedurende 8 uur gebraden op lage temperatuur is deze krokant van buiten en zacht van binnen… Uw culinaire ideeënronde begint hier! Gegrilde Sint-Jakobsschelp met vanille, gegrilde duif met kardemom, visgerechten en schaaldieren, oestersorbet met groene citroen… Korte kooktijden, krachtige sausen met de kleur van wortel, rucolasla of pinda: allemaal originele smaken en ideeën zoals een nieuwe benadering van schwarzwalderkirschgebak. Aarzelt u nog?