Bigouden Makers

Op de Place de la République in de hoofdstad van de Bigouden biedt dit grote herenhuis ruimte aan co-working, accommodatie - zes kamers en twee appartementen - en een café-kantine. Van 9 uur 's ochtends - 10 uur op zaterdag - tot 18 uur 's avonds is alles mogelijk, van het drinken van een koffiespecialiteit in de zetel tot een paar zoete lekkernijen zoals heerlijke worteltaart, tiramisu of tarwe-bokweit-chocoladekoekjes, een vers sapje of een kleine lunchkaart: van dag tot dag biedt deze bijvoorbeeld focaccia met geroosterde butternut, scarmoza en rucolapesto, verse pasta of pulled pork. Allemaal heerlijke huisgemaakte gerechten gemaakt met biologische en lokale producten, om van te genieten in een sfeervolle ouderwetse omgeving of, bij mooi weer, op het mooie, royaal beschaduwde tuinterras.