Bistrot Joséphine ligt aan de route des maisons ostréicoles, tegenover de baai van Mont-Saint-Michel en op slechts een paar minuten van Saint-Malo en Cancale, en biedt een warm en vriendelijk welkom.
Het restaurant serveert bistronomische gerechten bereid met verse, lokale en seizoensgebonden producten. Het korte menu, dat elke anderhalve maand wordt vernieuwd op basis van de creativiteit van de chef en de producten van het moment, combineert Bretonse inspiraties met Aziatische accenten om verrassende en verfijnde smaken te bieden.
Elke dag van de week (behalve op feestdagen) is er een lunchmenu met het beste van het aanbod. Op het terras met uitzicht op zee of in de gezellige eetzaal nodigt Bistrot Joséphine u uit om te genieten van een gezellige gastronomische maaltijd.