La Table des Pères

Name: La Table des Pères
Address: Piré-Chancé, 35150, FRANCE
Location: Adres

Een atypisch restaurant met Michelin-ster in het hart van het platteland van Rennes

Restaurant
Franse streekproducten
Gastronomische gerechten

35150 Piré-Chancé

- - 02.23.08.40.80
  Contacteren La Table des Pères
  Periode
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  La Table des Pères
  Tourisme Bretagne
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.chateaudesperes.fr

Dit gedurfde etablissement, zowel qua architectuur als qua inhoud van de gerechten, biedt een unieke ervaring in Piré-Chancé.

In dit ronde restaurant in de vorm van een UFO met een groen dak biedt chef-kok Jérôme Jouadé een originele keuken die rechtstreeks is geïnspireerd op de moestuin eronder. De toewijding en creativiteit van de chef werden slechts een paar maanden na de opening van het restaurant beloond met een Michelinster. Oordeel zelf: St Pierre gravlax en groenten; scharrelvarkensvlees en zijn heerlijke walnotensap; Saint-Brieuc tonijn tataki en Paimpol cocos. Het menu verandert elke week afhankelijk van de timing van de oogst en de inhoud wordt niet van tevoren bekendgemaakt. Je kunt kiezen uit een vijf- of achtgangenmenu. Maar dat is alles wat je hoeft te weten, laat je smaakpapillen het maar overnemen. Een zeldzaam etablissement, zowel voor de keuken als voor het decor!