Op een steenworp afstand van het Palais des Congrès in Lorient biedt dit moderne eetcafé smakelijke, betaalbare marktkeuken.
Al dertien jaar brengen Marlène en Sylvain Rault hun passie over in dit eigentijdse restaurant, dat beschikt over een prachtige eetzaal met 45 zitplaatsen en twee terrassen die bij mooi weer uitnodigend zijn. In de keuken creëren Sylvain en zijn team lokale, huisgemaakte gerechten waarbij lokale producenten centraal staan. De groenten zijn afkomstig van Optim'ism tuinderijen en de vis komt rechtstreeks van La Criée, een garantie voor versheid en kwaliteit.
Het restaurant is geopend van maandag tot zaterdag en trekt zowel vaste gasten als bezoekers, die allemaal blij zijn om een geïnspireerd dagmenu te (her)ontdekken of een menu dat met de seizoenen mee verandert. In de winter zullen de fans de Sint-Jakobsschelpen niet willen missen, verkrijgbaar in carpaccio, tartaar of gewoon als snack. En om af te sluiten met een zoete noot, is de lekkernij van kastanje en gekonfijte sinaasappel een echte signatuur van het huis geworden.
Het restaurant is geopend van maandag tot zaterdag en trekt zowel vaste gasten als bezoekers, die allemaal blij zijn om een geïnspireerd dagmenu te (her)ontdekken of een menu dat met de seizoenen mee verandert. In de winter zullen de fans de Sint-Jakobsschelpen niet willen missen, verkrijgbaar in carpaccio, tartaar of gewoon als snack. En om af te sluiten met een zoete noot, is de lekkernij van kastanje en gekonfijte sinaasappel een echte signatuur van het huis geworden.
