Conserverie Artisanale Kerbriant

De tongstrelende smaak van de zee

Ambachtelijke bezoeken
technisch bezoek
Museum
Ambachten
Beroepen
Kenniscentrum
Beroep

Parc Activités de Lannugat Nord, 29100 Douarnenez

- Contacteren Conserverie Artisanale Kerbriant
  Periode
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  Conserverie Artisanale Kerbriant
  Tourisme Bretagne
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.kerbriant.fr

Conserverie Kerbriant is een klein familiebedrijf in Douarnenez dat zijn deuren graag openzet voor wie meer over dit ambachtelijke vakmanschap wil weten. Een leerzaam bezoek wordt afgesloten met een proeverij!

Bij binnenkomst gaat uw jas uit en krijgt u een jasschort, een muts en overschoenen. Dan bent u klaar om binnen te stappen in de wereld van familie Le Gal. Binnenkomst van goederen, koel- en vrieskasten, inblikken, toevoegen van vloeistof, steriliseren in een autoclaaf... Véronique, Marc, Céline en Gwendal laten u alle machines zien en leggen uit wat de verschillende stadia van het conserveren van visconserven inhouden. Ze vertellen u zeker ook over de perioden waarin gevist wordt, waar u op moet letten als u een blik sardientjes koopt en natuurlijk vertellen ze over de producten die, eenmaal klaar, in de winkel terechtkomen. Crèmesoep met witte tonijn, tonijn met Armoricaanse of een andere saus, vispastei en algentartaar... En al die gerechten kunt u proeven tijdens de proeverij die de rondleiding afsluit.