18.00 uur – Oesters uit de streek eten, tegenover de zee en Île-Grande
Als het tijd is voor het aperitief, ga je richting L’Atelier de l’huître, in de beschermde baai van Toëno, net buiten Trébeurden. Vlak aan zee kun je creuse-oesters proeven, regelrecht van de kwekerij. De île-grandaise oester heeft een typerende smaak, die hij dankt aan het lokale plankton. Proef ook eens de lokale platte oester, met een subtiele nootachtige smaak en een vleugje hout. Heerlijk met een glas witte wijn. Ben je overtuigd? Trek dan de deur niet dicht zonder een mandje oesters gekocht te hebben!
