Les Saveurs de Jade- Production d'Agrumes

Gilles Le Bihan is niet bepaald een tuinder zoals de anderen... Sinds 2001 kweekt hij in Plouénan zowel "klassieke" groenten als meer ongewone. Altijd op zoek naar iets nieuws, probeert hij te diversifiëren met atypische producten, zoals zeldzame tomatensoorten, stekelige komkommers, Japanse of Thaise aubergines, allerlei soorten paprika's, kurkuma, gember, avocado's, enzovoort. Sinds 2020 verkent hij met veel passie een andere wereld in een onverwarmde kas in Roscoff: ja, het is mogelijk om citrusvruchten te telen in Bretagne! En hij bewijst het, ook biologisch, met een dozijn variëteiten citroen, yuzu, cumbava, kaviaarcitroen, citroen en zelfs bergamotcitroen... De man heeft nog meer verrassingen in petto! Als je meer wilt weten en proeven, vooral van zijn zelfgemaakte bereidingen in potjes, ga dan naar deze twee winkels in Plouénan en Roscoff!

Laat minder zien