Zie foto's (4)
Restaurant Nuance
Gastronomisch dineren!
Restaurant, Gastronomische gerechten
in Plomeur
-
Jules Rolland werpt zich op als een van de meest veelbelovende jonge chef-koks van Bretagne! Om zijn levendige, intense keuken te ontdekken, gaat u naar Plomeur, in het zuiden van Finistère.
-
Wat is er logischer dan dat een surffanaat zich vestigt op een steenworp afstand van Pointe de la Torche, de beroemdste golfspot van Bretagne? Jules Rolland heeft niet alleen talent voor surfen, maar ook voor koken... In 2020 opende deze zoon van een restauranthouder en traiteur een foodtruck. In 2022 kocht hij de pizzeria aan de overkant en transformeerde deze van boven tot onder in een "echt" restaurant. In 2025 kende de beroemde Guide Rouge een ster toe aan de voorkant van dit elegante,...
Wat is er logischer dan dat een surffanaat zich vestigt op een steenworp afstand van Pointe de la Torche, de beroemdste golfspot van Bretagne? Jules Rolland heeft niet alleen talent voor surfen, maar ook voor koken... In 2020 opende deze zoon van een restauranthouder en traiteur een foodtruck. In 2022 kocht hij de pizzeria aan de overkant en transformeerde deze van boven tot onder in een "echt" restaurant. In 2025 kende de beroemde Guide Rouge een ster toe aan de voorkant van dit elegante, maar niet stoffige restaurant, dat gastronomisch van stijl is maar ontspannen van geest. De jonge chef, nog geen dertig, serveert een aantal prachtige gerechten op de houten tafels. Vis, schelpdieren, zeewier, zijn overwegend mariene score wordt ook verrijkt met zeer relevante combinaties van land en zee... En we worden verrukt door een kreeft, zwarte bes en gerookt spek of een zeekristalijs gecombineerd met gerookte koolvis en venkelwater...
-
-
Milieu
-
-
-
Gesproken talen
-
-
-
-
-
Diensten
-
-
Uitrusting
-
-
-
Diensten
-
Tarieven
-
Betalingsmethoden
-
-
Openings
-
Openingstijden
-
- Heel het jaar 2025
