Of je nu alleen bent voor een kopje koffie in de ochtend, met vrienden voor een avondje uit of met het gezin voor een brunch, dit adres in Rennes heeft snel zijn plek gevonden in een wijk die nog maar net is ontstaan!
Steden groeien, en Rennes ook... A priori is men altijd bang dat nieuwe wijken slechts slaapzalen zullen zijn. La Courrouze niet. Deze Bloom Pop is van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend! Met zijn grote ramen, ruwe betonnen muren versierd met fresco's, houten tafels en banken is deze enorme ruimte deels trendy bar, deels brasserie, deels café en deels brewpub - heerlijke bieren worden ter plekke gebrouwen en gedronken! -. Er is een smeltkroes in de eetzaal en een smeltkroes in de keuken: creatieve dagschotels tijdens de lunch, Napolitaanse zuurdesempizza's en een Italiaans geïnspireerd menu om 's avonds te delen, en niet te vergeten koekjes, brownies en worteltaart op alle uren en weekendbrunches. Het culturele programma omvat regelmatige evenementen met concerten, dj-sets, blind tests en nog veel meer.
