Deze gezellige bistro viert goed eten en warmte.
Als je de rue Clémenceau in Portrieux nog niet kent, dan wil je er zeker naartoe! Deze kleine straat ademt lekker eten en joie de vivre. In 2024 opende Claire Biron-Plassard, tussen boekhandels en cafés, een gezellige plek die geïnspireerd is op Parijse bouillons en qua keuken openstaat voor de wereld. Het was dan ook niet meer dan logisch dat ze haar restaurant Bouillon Paradis noemde. Het restaurant is geopend van donderdag tot zondag en biedt gerechten die even gastronomisch als origineel zijn: brouillade van zee-egel, crudo van koolvis met shizo en combava vergezeld van kleefrijst... En om af te sluiten met een zoete noot, een kleine omweg naar Italië met een affogato - vanille-ijs, huisgemaakte hazelnootpraliné en espresso. In de kelder maken een paar fijne kegels de ervaring compleet. Een ideale plek om de week met een goed gevoel af te sluiten!
