DOMA

Name: DOMA
Address: 4 Grand Rue, Saint-Malo, 35400, FRANCE
Location: Adres

Lokale keuken met een vleugje buitenlandse smaken in de stad Saint-Malo!

Restaurant
Traditionele gerechten

Pur Beurre

4 Grand Rue, 35400 Saint-Malo

- - 02 99 40 97 52
  Contacteren DOMA
  Periode
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  Tourisme Bretagne
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  In het kader van de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) zijn de persoonlijke gegevens die via dit formulier worden verzameld bestemd voor de dienstverlener die op de betreffende webpagina wordt vermeld en voor de uitgever van de website, die verantwoordelijk zijn voor de verwerking ervan, binnen de grenzen van hun respectieve bevoegdheden. Deze gegevens zijn nodig voor het beheer van de verzoeken van de verschillende contactpersonen van de twee instellingen, met name voor de elektronische ontvangst ervan, de doorsturing naar de betrokken diensten, het archiveren van de verzoeken en de antwoorden aan de contactpersonen, en het opstellen van statistieken over de activiteiten van de diensten. Voor meer informatie kunt u het privacybeleid raadplegen.
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
- - Instagram pagina

Charles Goapper en Eléna Prekrasna weten al twee jaar lang de inwoners van Saint-Malo en toeristen in de binnenstad te bekoren met hun inspirerende keuken.

Met een Klein-blauwe gevel, houten tafels die dicht op elkaar staan en muren van golfplaat hebben Charles Goapper en Eléna Prekrasna in 2022 een plek geopend die bij hen past: eenvoudig en heel lekker. Doma, wat in het Slavisch ‘thuis’ betekent, verwijst naar de Oekraïense afkomst van Eléna. Maar de exotische smaken op het bord reiken veel verder. Charles Goapper, afkomstig uit Saint-Malo, zegt graag dat hij ‘een lokale keuken met smaken uit andere landen’ bereidt. De chef schuwt overigens uitstapjes naar Afrika niet, met bijvoorbeeld mafé, maar ook naar Azië, met gemarineerd rundvlees, kokossaus en koolsalade. Mis als dessert vooral de grote chocoladebroodje met macadamiapraliné niet. Op de wijnkaart staan vooral kleine producenten die zorgvuldig door het echtpaar zijn geselecteerd. Een adres dat u zeker moet ontdekken!