Aan de Atlantische kust verleidt Glouglou fijnproevers met zijn reiskeuken en vooruitstrevende wijnselectie.
Glouglou werd in 2022 geopend door Marie Le Damany en Guillaume Ferronière en draait, zoals de naam al doet vermoeden, helemaal om wijn. Het was de hotelschool en de passie voor goede dranken die deze twee mensen uit Nantes samenbrachten. Dit gastronomische echtpaar, dat in een aantal mooie etablissementen heeft gewerkt, waaronder de Louis XV in Monaco, de Saint James in Bouliac en La Mare aux Oiseaux, biedt een creatieve keuken die de klassiekers van de Franse bistronomie combineert met inspiratie van hun reizen, zoals deze sashimi van koolvis met nam-yum infusie, daikon radijs en vogeloog chili. De kelder heeft meer dan 500 referenties. Op afspraak zijn er workshops wijnproeven beschikbaar. Een perfecte plek om te ontdekken met vrienden of als romantisch uitje!
