In dit restaurant draait alles om goed humeur en lekker eten!
In de familie Broustal wordt de galette van generatie op generatie doorgegeven. Mémé Broustal, een onvermoeibare crêpedraaier in Brasparts, Saint-Brieuc en vervolgens Rennes, gaf haar recepten en vaardigheden door. Na een carrière in het onderwijs in Fougères en Réunion wilde Gwénaëlle Beaufils haar grootmoeder eer bewijzen door samen met haar zoon Matilin deze crêperie te openen. Hier staan lokale producten op de eerste plaats en de galettes worden vers gemaakt, met respect voor de traditionele manier van werken. In een prachtig stenen huis ontvangen Gwenaëlle en haar team gezinnen en reizigers in een eenvoudige, warme sfeer, waar ook dieren welkom zijn. Bij mooi weer biedt het terras aan de overkant van de weg uitzicht op de oude stad Fougères. Een gastronomische comfort stop zeven dagen per week geopend.