Restaurant Otonali

Name: Restaurant Otonali
Address: 53 Quai Duguay-Trouin, Saint-Malo, 35400, FRANCE
Location: Adres

Restaurant
Aziatische gerechten
Gastronomische gerechten

53 Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo

- + 1 andere dienst(en)
- - 02 23 18 76 81
  Contacteren Restaurant Otonali
  Periode
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  Restaurant Otonali
  Tourisme Bretagne
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.breizhcafe.com

In de haven van Saint-Malo heeft Bertrand Larcher, oprichter van café Breizh, een bistro geopend ter ere van de populaire Japanse keuken.

Bertrand Larcher had te weinig ruimte in de stad en heeft zijn izakaya verplaatst naar de haven van Saint-Malo, quai Duguay-Trouin. Otonali, wat "naast de deur" betekent, is de naam van dit restaurant naast het Breizh Café hotel. De sfeer is industrieel: ruwe muren, vloeren van gewaxt beton en gedempte verlichting. Achter de toonbank creëert chef Masahiro Sawasa, bijgenaamd Masa, gerechten met een zeldzame finesse. Zoals deze ravioli van varkensvlees, die verandert afhankelijk van zijn inspiratie. Als dessert mag u de crème brulée met pure chocolade, gekonfijte yuzu-schil en zelfgemaakte yuzu-slagroom niet missen. Een fijne wijn-, sake- en theekaart. Een uitzonderlijke reis van de zintuigen.