Restaurant Otonali

Name: Restaurant Otonali
Address: 53 Quai Duguay-Trouin, Saint-Malo, 35400, FRANCE
Location: Adres

Een izakaya die je zeker moet ontdekken in Saint-Malo

Restaurant
Gastronomische gerechten
Aziatische gerechten

Pur Beurre

53 Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo

- Wifi
  + 1 andere dienst(en)
- - 02 23 18 76 81
  Contacteren Restaurant Otonali
  * : champs obligatoires
  Periode
  Van
  op
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*(Ex: [email protected])
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  Tourisme Bretagne
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  In het kader van de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) zijn de persoonlijke gegevens die via dit formulier worden verzameld bestemd voor de dienstverlener die op de betreffende webpagina wordt vermeld en voor de uitgever van de website, die verantwoordelijk zijn voor de verwerking ervan, binnen de grenzen van hun respectieve bevoegdheden. Deze gegevens zijn nodig voor het beheer van de verzoeken van de verschillende contactpersonen van de twee instellingen, met name voor de elektronische ontvangst ervan, de doorsturing naar de betrokken diensten, het archiveren van de verzoeken en de antwoorden aan de contactpersonen, en het opstellen van statistieken over de activiteiten van de diensten. Voor meer informatie kunt u het privacybeleid raadplegen.
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.breizhcafe.com
- - Facebook pagina
  - Instagram pagina

In de haven van Saint-Malo heeft Bertrand Larcher, oprichter van Breizh café, een bistro geopend ter ere van de Japanse volkskeuken.

Omdat het binnen de stadsmuren te krap werd, heeft Bertrand Larcher zijn izakaya verplaatst naar de haven van Saint-Malo, aan de Quai Duguay-Trouin. Otonali, wat ‘naast’ betekent, is de naam van dit restaurant dat grenst aan het hotel van de Breizh Café-groep. Een perfecte industriële sfeer: ruwe muren, gepolijst beton op de vloer, gedempte verlichting. Achter de toog serveert chef-kok Masahiro Sawasa, bijgenaamd Masa, gerechten van een zeldzame verfijning. Zoals deze ravioli met varkensvlees, die hij naar eigen inspiratie bereidt. Laat als dessert de crème brûlée met pure chocolade, gekonfijte yuzu-schil en huisgemaakte yuzu-slagroom zeker niet aan je voorbijgaan. Mooie wijn-, sake- en theekaart. Een uitzonderlijke zintuiglijke reis.