Auberge Ti-Coz

Auberge Ti-Coz

Wat Ty Coz belooft, dat doen ze en het is heerlijk!
Restaurant, Gastronomische gerechten, Traditionele gerechten, Zeeproducten in Quimper
Openingstijden en diensten niet gegarandeerd
  • Behalve vanwege de zeer originele gerechten is Ty Coz geliefd vanwege het rustiek-moderne decor en zijn filosofie.

  • Laten we Jean-Christophe eens volgen bij de bereiding van een gerecht. “Ik wil meer aandacht geven aan het product en overgaan op biologische en duurzame gerechten en wijnen. Een voorbeeld? Dit varkensvlees gevuld met niet genetisch gemodificeerd lijnzaad en boerenspek. Het ruikt al lekker, maar eenmaal in de mond is het ook nog heerlijk krokant! Gedurende 8 uur gebraden op lage temperatuur is deze krokant van buiten en zacht van binnen… Uw culinaire ideeënronde begint hier! Gegrilde...
    Laten we Jean-Christophe eens volgen bij de bereiding van een gerecht. “Ik wil meer aandacht geven aan het product en overgaan op biologische en duurzame gerechten en wijnen. Een voorbeeld? Dit varkensvlees gevuld met niet genetisch gemodificeerd lijnzaad en boerenspek. Het ruikt al lekker, maar eenmaal in de mond is het ook nog heerlijk krokant! Gedurende 8 uur gebraden op lage temperatuur is deze krokant van buiten en zacht van binnen… Uw culinaire ideeënronde begint hier! Gegrilde Sint-Jakobsschelp met vanille, gegrilde duif met kardemom, visgerechten en schaaldieren, oestersorbet met groene citroen… Korte kooktijden, krachtige sausen met de kleur van wortel, rucolasla of pinda: allemaal originele smaken en ideeën zoals een nieuwe benadering van schwarzwalderkirschgebak. Aarzelt u nog?
  • Chef
    Valérie et Jean-Christophe DESPINASSE
  • Milieu
    • Op het platteland
  • Capaciteit
    • Personen :  60 Bestek
  • Gesproken talen
    • Frans
    • Engels
Diensten
  • Uitrusting
    • Bar
    • Private parkeerplaats
    • Zitkamer
    • Wifi
  • Diensten
    • Dieren toegelaten
    • MiVa opvang
    • Afhaalgerechten
  • Prestations spéciales Covid
    • Afhaal
Tarieven
Betalingsmethoden
  • Reischeques
  • Tarieven 2020
  • Dagmenu
Officiële website van Toerisme Bretagne
Onze suggesties