Zie foto's (8)
Le Brittany
The Yachtman of Brittany
Restaurant, Gastronomische gerechten
in Roscoff
-
Le Brittany, dat is met de blik op zee proeven van een door en door Bretonse keuken met artisjokken, kreeft, boekweit...
-
Er is slechts één geboren en getogen Breton die een Paris-Brest (krans van soezendeeg) met crème van boekweit maakt of zich waagt aan een nagerecht op basis van artisjok! Wat wilt je, als je van je geboortegrond houdt, probeer je van alles uit! En Loïc Le Bail is zo iemand. Zo iemand die graag wil dat crêpes en spek lekker knapperig zijn, goed "kraz" voor de Bretons. Krokant, dat zijn ook zijn gerechten als “kig ha farz” met kreeft en artisjokvariaties (met chips, zout of een foie gras...)...
Er is slechts één geboren en getogen Breton die een Paris-Brest (krans van soezendeeg) met crème van boekweit maakt of zich waagt aan een nagerecht op basis van artisjok! Wat wilt je, als je van je geboortegrond houdt, probeer je van alles uit! En Loïc Le Bail is zo iemand. Zo iemand die graag wil dat crêpes en spek lekker knapperig zijn, goed "kraz" voor de Bretons. Krokant, dat zijn ook zijn gerechten als “kig ha farz” met kreeft en artisjokvariaties (met chips, zout of een foie gras...) "Ik ga uit van een product, bloemkool, tomaat, Bretonse zandpeen en natuurlijk de Roscoff ui en dan leef ik me daarop uit!” Hoe zou men niet kunnen zwichten voor de charme van een keuken die zo Bretons is als die van dit Yachtman restaurant van Hôtel Le Brittany met het label Relais & Château, met zwembad en spa en uitzicht op Ile de Batz?
-
-
Chef
- Loïc Le Bail
-
-
-
Milieu
-
-
-
Capaciteit
-
-
-
Gesproken talen
-
-
-
-
-
Diensten
-
-
Uitrusting
-
-
-
Diensten
-
Tarieven
-
Betalingsmethoden
-
-
-
Tarieven 2024
-
Dagmenuvan 95 € tot 189 €
-
Kindermenuvan 16 € tot 22 €
Openings
-
Openingstijden
-
- Vanaf 9 februari 2024 tot 12 november 2024
