Eerste ster in 2026
La Table, Domaine du Liziec in Vannes (56)
Aan de rand van Vannes, in de groene tuin van het Domaine, creëert Olivier Samson verfijnde gerechten met intense smaken en subtiele evenwichten – boekweit, citrus, zeegras – tussen land en zee. Een ster voor zorgvuldigheid.
Groene ster 2026
Rolland in Plourhan (22)
Vlakbij Saint-Quay-Portrieux, midden op het platteland, heeft Pierre Bonnefont gekozen voor betrokken, gevoelige gastronomie. In zijn gerestaureerde molen serveert hij karaktervolle, intense gerechten op basis van biologische groente uit de moestuin en verse vis!
Névez - Restaurant Ar Men Du
|
Maison Kervarrec - Saint-Grégoire
|
La Poire Pochee Juste Caramelisee Cecile Furlotti
|
Restaurants met één ster
- La Table, Domaine du Liziec , Vannes nieuwe ster
- Nuance, Plomeur
- Le Domaine de Locguénolé, Kervignac
- Ar Men Du, Névez
- Louise, Lorient
- La Table des Pères, Piré-Chancé
- La Gouesnière – Domaine du Limonay, Saint-Méloir-des-Ondes
- Le Gavrinis, Baden
- La Table d’Asten, Binic
- L’Embrun, Brest
- La Table Breizh Café, Cancale
- Restaurant Nicolas Carro, Carantec
- Côté Cuisine, Carnac
- Les Trois Rochers – Villa Tri Men, Combrit
- Le Pourquoi Pas, Dinard
- Maison Tiegezh, Guer
- L’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu, Le Conquet
- L’Anthocyane, Lannion
- L’Auberge Grand’Maison, Mûr-de-Bretagne
- L’Auberge du Pont d’Acigné, Noyal-sur-Vilaine
- Rosmadec, le Moulin, Pont-Aven
- La Vieille Tour, Plérin
- La Table de la Butte, Plouider
- L’Avel-Vor, Port-Louis
- Allium, Quimper
- Ima, Rennes
- Racines, Rennes
- Le Yachtman – Le Brittany, Roscoff
- Le Pressoir, Saint-Avé
- Aux Pesked, Saint-Brieuc
- Le Saint-Placide, Saint-Malo
- Auberge La Pomme d’Api, Saint-Pol-de-Léon
- Manoir de Lan Kerellec, Trébeurden
- La Tête en l’air, Vannes
Photographer
|
Groene sterren
- Rolland, Plourhan nieuwe groene ster
- Méson Chalut, Saint-Malo
- Ar Men Du, Névez
- Le Coquillage, Cancale
- Empreinte, Vannes
- Holen, Rennes
- Ima, Rennes
- Les Jardins Sauvages – La Grée des Landes, La Gacilly
- Maison Tiegezh, Guer
- La Table de La Butte, Plouider
